Granatapfel - wertvoll vom Kern bis zur Schale
- Der Granatapfel (Punica granatum) stammt ursprünglich aus dem Gebiet des heutigen Irans und Nordindiens. Heute wird er weltweit in subtropischen und tropischen Regionen angebaut.
- Nährstoffgranate: Der Granatapfel ist reich an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Ballaststoffen sowie Kalium und Antioxidantien.
- In vielen Kulturen wird er als Symbol für Fruchtbarkeit, Überfluss und ewiges Leben betrachtet.
- In der medizinischen Forschung sind nicht nur die Kerne, sondern auch die Schale und die weißen Häute zwischen den Granatapfel-Samen relevant.
- Neben den tiefroten Kernen ist Granatapfelsaft ein beliebtes Nahrungsmittel.
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